对于食品行业来说，食品的储运时间不是短期问题，但食品保鲜中的相对平衡湿度也是保证食品安全的重要指标。相对平衡湿度直接影响菌落的生长。为了成功储存和维护这些产品，必须仔细环境气候控制和包装。同时，很多食物如果保持太干，味道也会变差。针对这种情况，需要实时记录温度和湿度的变化，以确保进入消费者口中的食品安全。食品恒温恒湿箱可有效地对产品进行高、低温、湿热（恒）试验。食品恒温恒湿箱具有加热、冷却、加湿、除湿的能力。将产品放入恒温恒湿箱内，设定相应的温度和湿度，检查产品的耐高温、耐低温、耐湿性，以满足食品贮运过程中的要求。
1、食品恒温恒湿箱采用温湿度一体式触摸屏控制器，显示更直观，操作方便。可在定值控制和程序控制之间轻松切换。具有显示精度高、功能强大、运行稳定可靠等特点，避免了分体式的繁琐操作和维护；
2、设备配备标准打印机，可实时打印温度、湿度、时间等运行值和曲线，时间可根据客户需要设置；打印纸和非热敏纸确保长期储存；
3、箱体设有温湿度上下限差等故障声光报警；
4、两套压缩机组保证设备长期连续运行。定值和程序运行模式均可实现两组压缩机机组来回自由切换。操作时间间隔可调。当一台压缩机组出现故障时，可更换另一组压缩机组，以维持设备的连续运行；
5、温湿度传感器采用电容式传感器，量程宽、线性好、精度高、控制容易、稳定性好。替代了干湿球纱布更换频繁、精度低的缺点；
6、设备工作室设有超温报警保护，确保实验室运行不发生意外；
7、不锈钢搁板支架高度可调，可随意装卸，方便物品存取和内腔清洁；
8、食品恒温恒湿箱左侧预留设备检测孔，确保检测方便可靠。
